Zongzi का निर्माण एक परिवार शगल है कि बतख पर सभी हाथों की आवश्यकता है.
यह भोजन और नाव ड्रैगन नाव त्योहार के स्टेपल हैं।
मंदारिन में, इन चावल के पकौड़ों को ज़ोंगज़ी कहा जाता है।
वे बांस के पत्तों के साथ लिपटे होते हैं और चिपचिपे चावल और एक भरने होते हैं।
वे आमतौर पर सूअर के मांस से भरे होते हैं लेकिन अन्य फिलिंग में विभिन्न बीन्स शामिल होते हैं,
मशरूम, अंडे, नट्स, चिकन, स्कैलॉप, लाल मांस और सब्जियां।
चावल को लपेटना और इसे बांस के पत्तों में भरना अपने आप में एक कौशल है जो
एक पीढ़ी से दूसरी पीढ़ी तक पारित किया गया।
उन्हें उबालने या भाप देने के लिए आवश्यक समय इस बात पर निर्भर करता है कि चावल और भरने के लिए कितना
शामिल हैं।
